Bilder Gastro
Aufgepasst: Schaut mal hinter der Dame, die ihr im Vordergrund ist, steht ein Mann, das ist unser Manager. Und wenn ihr mal da etwas weiter links schaut, da steht einer mit weißem Hemd und schwarze Weste –> ICH !
Das ist der Landesmeister in den Köchen von 2006. Der sich jetzt als Hotelfachmann(HoFa) versucht. Auch nen ganz netter, etwas komsich, naja mehr sag ich dazu nicht … HoFa halt
Tafel der Gourme Hotels in Kühlungsborn…
Gourme Hotels ( Neptun, Vier Jahrezeiten, Aquamarin…)
das ist unsere Tafel “Karneval in Venedig” Einige werden sagen, oh gott eine schwarze Tischdecke. HALT, weil der Karneval am Abend gefeiert wird, haben wir den Abend mit der schwarzen Tischdecke dargestellt. Die Glitzersteine stellt den Abendhimmel dar. Das Gesteck ist eine Gondel, von der aus ein Feuerwerk hoch geht und sich oben entfaltet. Außerdem haben wir die Original venzianische Maske (Silber) auf der Menükarte wieder gespieleglt. Die Serviette (Form Schuh) und der kleine Glitzerschuh, stellt etwas die Geschichte in Venedig dar, denn der Karneval wurde warum gefeiert? Weil, die Pest in Venedig bekämpft/überstanden war…Dann haben wir darauf geachtet, das wir alles gerade Linien haben, heißt das Muster der Tischdecke, das gerade Besteck. Das übrrigens genau gegenüberliegt.
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